Pentru o ciorba de cartofi delicioasa avem nevoie de:
1 kg cartofi
1 ceapa mare
200g smantana
100ml bulion
1 lingura faina
Taiem  cartofii cubulete si ii punem la foc dupa ce am adaugat 2 L de apa. Adaugam un praf de sare si fierbem totul la foc mediu pana cand cartofii sunt aprpape fierti.
Separat, intr-o tigaie calim bine ceapa, adaugam [...]

Ei bine dragilor a venit perioada porcului… porc porc porc!
Azi preparam o ciorba de porc “ca la mama acasa”!
Pentru ca sunt oarecum oltean, reteta are o tenta olteneasca! Este tare buna! Gata, trecem la treaba!
Avem nevoie de:
500g carne de porc ( costita de porc este ideala)
3 cartofi, 1 morcov, 1 patrunjel radacina, 1 ceapa mare, [...]

Pentru ca am intrat in Postul Craciunului, azi preparam o gustoasa ciorba de zarzavat, de post!
Avem nevoie de :
3 morcovi
2 ardei gras
1 telina
1 patrunjel radacina
1 dovlecel
2 cartofi
1 ceapa
1 50g bulion
sare, ulei,  verdeata.
Tocam  marunt legumele si le punem la fiert. Adaugam uleiul ( aproximativ 3 linguri). Dupa ce au fiert legumele adaugam bulionul si lasam la [...]

Daca initial am dorit sa fac sarmale, mi-am schimbat decizia. Am facut o ciorba de pui pentru ca am zis ca este pacat sa nu beneficiez de leusteanul proaspat, care inca se gaseste in piete.
Avem nevoie de:
2 cepe
1 pui potrvit
3 morcovi
2 patrunjei radacina
1 pastarnac
3 cartofi
6 rosii potrivite
leustean proaspat, sare
Tin sa mentionez ca la ciorbe nu [...]

Pentru o ciorba de vacuta delicioasa avem nevoie de :
500 g carne de vita
3 morcovi
1 ardei gras
3 cepe
5 rosii decojite
1 radacina de telina
1 pastarnac
1 cartof mare
verdeata, sare
Fierbem carnea pana cand se formeaza spuma, apoi taiem carnea cubulete si o lasam la fiert aproximativ 40 de minute.
Intre timp curatam legumele, le taiem cubulete si le adaugam [...]