Archive for the ‘Retete Culinare’ Category

Reteta delicioasa de clatite

Am primit o reteta destul de interesanta de la cititoarea noastra, Dana. Multumim.
avem nevoie de:
o cana faina,
o fiola esenta vanilie,
un ou,
lapte.
Se amesteca toate ingrredientele pana obtineme un aluat omogen si subtire. Prajim clatitele si le lasam la odihnit pana prgatim si sosul pentru  care avem nevoie de: 3 linguri de zahar, ligura de miere,zema de [...]

Read the rest of this entry »

Ciolan afumat cu cartofi la cuptor

ingrediente:
-5 cartofi mari,
-un ciolan afumat(500kg)
-50ml ulei de masline
-sare,piper
-2 foi de dafin,cimbru
preparare:
-cartofii curatati si taiati rondele,cuburi sau
sferturi(cum doriti)se dau un clocot in apa cu sare
foi de dafin si cimbru.
-ciolanul afumat se pune intr-un vas,cartofii prefierti
langa acesta,condimentam,stropim cu ulei si cu putin vin
-acoperim vasul cu folie de staniol si dam la cuptor aprox
o ora.
-cand e aproape gata [...]

Read the rest of this entry »

VARZA CU CIOLAN AFUMAT

( 4 portii)
Ingrediente:
-o varza taiata feideluta
-1 ciolan afumat(500gr)fiert separat cu
boabe de piper,foi de dafin,o legatura de marar
-o legatura de marar,cimbru
-4 rosii intregi sau 250ml suc de rosii
-50ml ulei
-sare/piper
Mod de preparare:
Ciolanul aproape fiert se taie cuburi,se amesteca cu varza si cateva boabe de piper. Se acopera cu apa,se adauga uleiul,putin cimbru si legatura de marar apoi [...]

Read the rest of this entry »

Piept de pui cu smantana

Nu ne-am vazut de cateva zile pe retete culinare, astazi revenim cu o reteta foarte delicioasa si usor de preparat!
Avem nevioe de:
piept de pui-2 buc
unt-100gr
faina-50gr
lapte-150ml
smantana-400gr
un catel de usturoi,o legatura de marar,sape,piper.
Pieptul de pui se taie cuburi sau fasii lungi(joulian),se condimenteaza si se prajeste in 50 grame de unt. Din restul untului alaturi de smantana,laptele si [...]

Read the rest of this entry »

Paella

Astazi va propunem un produs foarte delicios si in acelasi timp foarte usor de preparat: Paella!
Avem nevoie de :
100g orez
1 ceapa rosie
1 morcov
100g fructe de mare
200g amestec mexican (le gasim la punga, congelate)
1 conserva ciuperci felii
sare, piper, oregano si cury
100g fructe de mare
Calim ceapa si morcovul in putin ulei, apoi adaugam  orezul si ciupercile. Lasam [...]

Read the rest of this entry »