Archive for the ‘Retete Culinare’ Category

Salata de morcovi

Continuam seria retetelor de post cu o salata de morcovi!
Avem nevoie de:
500g morcovi
2 mere
zeama unei lamai
Curatam morcovii si ii dam prin razatoare.Apoi merele…  Amestecam cu zeama de lamaie si o lingura de zahar. Adaugam salata 30 de minute in frigider! Se serveste rece

Read the rest of this entry »

Salata de conopida

Avem nevoie de :
500 g conopida
100 ml ulei
50 ml otet
sare
Spalam foarte bine conopida, o curatam si o punem la fiert intr-o apa cu sare.
Dupa ce conopida este rece, o desfacem buchetele. Adaugam uleiul, otetul si sarea.
Salata este gata! Dupa preferinte putem adauga si putina verdeata, de preferinta marar.

Read the rest of this entry »

Ciorba de legume

Pentru ca am intrat in Postul Craciunului, azi preparam o gustoasa ciorba de zarzavat, de post!
Avem nevoie de :
3 morcovi
2 ardei gras
1 telina
1 patrunjel radacina
1 dovlecel
2 cartofi
1 ceapa
1 50g bulion
sare, ulei,  verdeata.
Tocam  marunt legumele si le punem la fiert. Adaugam uleiul ( aproximativ 3 linguri). Dupa ce au fiert legumele adaugam bulionul si lasam la [...]

Read the rest of this entry »

Pui cu ananas

Avem nevoie de :
1 cutie de compot ananas
200 g piept de pui
2 cepe
300g cartofi
ulei, sare
Maruntim foarte bine ceapa, curatam cartofii si ii taiem “in 4″. Taiem cubulete ananasul si fasii pieptul de pui.
Adaugam totul la cuptor impreuna cu o cana de apa.
Se prepara in aproximativ 30 de minute.

Read the rest of this entry »

Negresa

pentru blat:
5-6 oua mari si de tara de preferinta
6-7 linguri zahar
6-7 linguri faina
esente de rom, vanilie, un pic de coaja de lamaie sau de portocala rasa
3 linguri de cacaoa
2 linguri ulei
pentru glazura:
150 gr margarina
4-5 linguri de zahar
o cana cu lapte
cocos
mod de preparare:
Se bat ca pentru chec albusurile dupa ce in prealabil au fost separate de [...]

Read the rest of this entry »