Pentru ca am facut cumparaturile singur, mi-am luat doar 10 kilograme de gogosar, asta dupa ce am stat si mi-am targuit cu o tiganca la pret, pentru ca erau frumosi dar scumpi! La 10 kilograme de gogosar avem nevoie de un litru de otet, neaparat de 9 grade, 3.5 litri de apa, 3 aspirine, 450 [...]
Read the rest of this entry »Ce ne trebuie:
1.5 kg spanac proaspat
4 linguri ulei de masline
3 linguri faina
250 ml lapte
3 catei de usturoi
sare dupa gust
Spalam bine spanacul, il oparim in apa cu sare si il tocam foarte putin pe un fund de lemn.
Rumenim putin faina in uleiul incins, adaugam laptele si mestecam pana cand devine consistent ca o smantana. Daca este [...]
Avem nevoie de :
1 ceapa
1 kg carne tocata
1 500 g rosii decojite
100 ml vin rosu
oregano, busuioc, patrunjel verde, sare si piper, parmezan. ( eu pun si foarte putin iute. Mancam iute in general!)
Calim bine ceapa, adaugam carnea tocata si rumenim minunatia asta aproximativ 5 minute. Adaugam rosiile, pe care le-am taiat marunt in prealabil si [...]
Ce ne trebuie?
1 cana faina, 2 oua, 1 lingura lapte praf, 1 cana de lapte, un “varf de cutit” de sare, 1 lingura de zahar, ulei.
Ce facem? Punem intr-un castron faina, adaugam ouale, sarea, zaharul si laptele. Amestecam foarte bine totul de preferinta cu un mixer de bucatarie, in lipsa cu o furculita, pana cand [...]
De foarte mult timp nu am avut timp de gatit. Azi am facut reteta mea preferata cu smochine proaspete si tocmai am terminat de mancat…
Avem nevoie de : 2 oua, o ceapa rosie, 150g bacon taiat cubulete, 2 smochine proaspete, cimbru si patrunjel verde.
Se bat ouale foarte bine, adaugam una dintre smochine (taiata foarte marunt), [...]
