Archive for the ‘Retete de Prajituri’ Category

Salam de biscuiti

Astazi preparam ceva foarte simplu si delicios in acelasi timp. Salam de biscuiti!
Avem nevoie de : 1 kg lapte
1 kg biscuiti simpli
250 g unt
300g rahat
10 linguri zahar
6 linguri cacao
1 sticluta esenta de rom
100g nuca de cocos
50 g stafide
Rupem biscuitii in bucati mici intr-un vas mare. Taiam cubulete mici rahatul. Separat fierbem laptele, apoi [...]

Read the rest of this entry »

Reteta Tiramisu

Daca tot am inceput in forta anul, continuam cu o reteta de Tiramisu.
Se prepara foarte usor si rezultatul este pe masura. Trebuie doar sa facem totul cu pasiune!
Avem nevoie de:
- Pentru sirop
3 linguri cafea ness
3 linguri apa fiebinte
3 linguri zahar
- Pentru compozitie
500 g piscoturi
4 oua
400 g smantana (smantana cumparata din piata direct de la producatori [...]

Read the rest of this entry »

Cozonac cu stafide

500g faina
25g drojdie
250ml lapte
150g unt
zahar vanilat
Amestecam faina cu untul topit, drojdia, laptele si zaharul vanilat si stafidele.  Framantam aluatul!
Dupa ce a crescut (30 de minute, intr-un loc cald) rulam aluatul si il bagam la cuptorul incins la 180 de grade. In aproximativ 40 de minute vom avea o minunatie de cozonac!

Read the rest of this entry »

Retete de prajituri de Craciun

Cornulete
500 g faina
4 plicuri zahar vanilat
1 pachet margarina (250g)
20 ml apa
dulceata de fructe (dupa preferinta)
zahar pudra
Amestecam toate ingredientele, mai putin dulceata, pana cand sunt omogenizate. Intindem un blat de aproximativ 2 cm grosime. Cu ajutorul unui pahar sau a unei forme pentru cornulete taiem cercuri  cu un diametru de 8-10 cm in mijlocul carora adaugam [...]

Read the rest of this entry »

Negresa

pentru blat:
5-6 oua mari si de tara de preferinta
6-7 linguri zahar
6-7 linguri faina
esente de rom, vanilie, un pic de coaja de lamaie sau de portocala rasa
3 linguri de cacaoa
2 linguri ulei
pentru glazura:
150 gr margarina
4-5 linguri de zahar
o cana cu lapte
cocos
mod de preparare:
Se bat ca pentru chec albusurile dupa ce in prealabil au fost separate de [...]

Read the rest of this entry »