Chiftele
La mullti ani! Incepem anul in forta cu o noua reteta.
Azi preparam chiftele!
Avem nevoie de:
1 kg carne tocata
2 oua
3 catei de usturoi
1 ceapa mica
4 felii de paine
sare, piper (uneori mai adaug si verdeata tocata foarte marunt. Depinde de gusturi…)
Inmuiem painea in apa si o amestecam cu carnea tocata, ouale, ceapa tocata foarte marunt, sarea si piperul.
Amestecam compozitia pana se omogenizeaza apoi formam chiftelutele. Acestea pot avea diferite forme, dupa preferinte.
Le prajim in uleiul incins!
Pofta mare.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
