Ciorba de cartofi
Pentru o ciorba de cartofi delicioasa avem nevoie de:
1 kg cartofi
1 ceapa mare
200g smantana
100ml bulion
1 lingura faina
Taiem cartofii cubulete si ii punem la foc dupa ce am adaugat 2 L de apa. Adaugam un praf de sare si fierbem totul la foc mediu pana cand cartofii sunt aprpape fierti.
Separat, intr-o tigaie calim bine ceapa, adaugam faina, apoi bulionul.
Turnam rantasul peste cartofi si mai lasam la fiert aproximativ 5 minute.
La foc minim adaugam smantana, apoi dregem ciorba cu sare dupa gust si dupa preferinta verdeata.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
