Mancare de gutui

Astazi pregatim mancare de gutui!

Ce ne trebuie:

5 gutui

250 g carnne de pui

ulei de masline

sare, zeama de lamaie

Feliem gutuile dupa ce in prealabil le-am curat si am scos miezul tare. Rumenim bine gutuile in uleiul incins.

Separat fierbem carnea de pui si o feliem.

Pentru “sos” avem nevoie de aproximativ 50 g zahar pe care il dizolvam cu putina apa la foc mic, pana cand se caramelizeaza. Legam sosul cu o lingura de faina.

Adaugam sosul caramel peste carne si gutui, adaugam sare dupa gust si putina zeama de lamaie.

Pofta mare!