Oua Umplute

De data asta preparam oua umplute. Este o reteta foarte simpla si nu necesita foarte mult timp dedicat prepararii.

Avem nevoie de:

10 oua
200 g pate de ficat
3 lingurite mustar dulce
maioneza preparata in casa
sare, piper

Fierbem ouale foarte tari. Dupa ce s-au radcit le decojim si le taiem in jumatate pe lungime. ( In timpul alocat fierberii oualelor putem prepara maioneza)

Scoatem galbenusurile intr-un bol, adaugam pateul, sarea, pieperul si mustarul. Le zdrobim foarte bine cu furculita pana cand obtinem o pasta omogena.

Umplem galbenusurile cu pasta obtinuta si dupa gust putem presara patrunjel verde tocat foarte mult.

Peste ouale umplute adaugam un strat de maioneza. Le pastram la frigider!

Pofta mare .