Latest Publications

Cartofi cu smantana

Pentru aceasta reteta delicioasa avem nevoie de:

500g piept de pui
500g cartofi albi
200g smantana
sare, piper, verdeata

Fierbem cartofii in coaja, ii curatam si taiem rondele. Fierbem carnea de pui apoi o taiem cubulete.

Intr-o tava unsa cu putin unt, asezam cartofii, puiul taiat cubulete si smantana. Condimentam cu sare si piper si  introducem tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

La final presaram verdeaza (marar/patrunjel) dupa preferinta

Pui cu ciuperci

Avem nevoie de:

2 bucati piept de pui dezosat

500g ciuperci champinion

300g smantana

50g cascaval

1 lingura unt

Punem ciupercile la foc intr-o lingura de ulei si apa si putina sare. Amestecam pana cand acestea incep sa-si lase zeama. Adaugam jumatate don smantana pregatita pentru aceasta reteta si o lingura de faina. Lasam totul la foc mic inca 3-4 minute.

Taiem pieptul de pui cubulete si il asezam intr-o tava unsa cu unt. Adaugam  ciupercile, cascavalul ras. Peste aceasta compozitie turnam smantana ramasa.

Lasam compozitia la cuptor aproximativ  30 de minute.

Salata de paste

Avem nevoie de:

Paste spirale, sunca, masline, ceapa, ardei gras, maioneza, sare, piper.

Fierbem pastele in apa cu sare. Strecuram apa si le lasam la racit. Taiem ceapa solzi, iar restul ingredientelor le taiem cubulete. Adaugam maioneza, sarea si piperul si mestecam toate ingredientele. Salata este gata!

Sos de ananas

Avem nevoie de :

1 conserva ananas
5 linguri bulion
4 linguri zahar
1 lingurita otet

Taiem ananasul cubulete apoi il calim in putin ulei. Adaugam jumatate din zeama compotului si bulionul. Lasam totul la foc mic aprocimativ 5 minute. :a final afaugam otetul.

Pilaf de orez

Am decis ca la acest pilaf de orez folosim carnea de pui. Este foarte delicios si usor de preparat!

Avem nevoie de:

1 pui

2 cepe

2 morcovi

1 patrunjel radacina

1 ardei gras

200g orez

sare, piper, verdeata

Taiem puiul bucati si il punem la fiert in apa cu sare si legumele taiate cubulete. Lasam totul la foc mediu pana cand carnea de pui este fiarta. Din cand in cand indepartam spuma formata. Dupa ce carnea si legumele au fiert, strecuram supa intr-un tifon. Acesta va retine toate impuritatile. Intr-o cratita potrivita adaugam 1 cana de orez si 3-4 cani din supa. Adaugam legumele fierte si punem totul la cuptor pret de aproximativ 45 de minute. Dupa ce orezul este fiert, adaugam verdeata tocata foarte marunt, patrunjel sau marar.