Paste cu conopida

Ce ne trebuie :

320g spaghetti
400g conopida
250 ml rosii pelati
1 graunte usturoi
5 acciughe
3 linguri ulei de masline
1 ardei iute
sare, patrunjel verde.

Curatam conopida, o desfacem bucatele si o adaugam peste apa clocotita timp de 6 minute. Acoperim oala cu un capac.

Intr-o tigaie adaugam uleiul, usturoiul si acciughele maruntite, distuim la foc mic apoi adaugam ardeiul iute maruntit, dupa ce in prealabil l-am curatat de seminte. Adaugam rosiile si fierbem compozitia timp de 5 minute.

Peste pastele prospat fierte adaugam sosul,  conopida si patrunjelul tocat foarte marunt. Mestecam bine si pastele sunt gata!