Ciorba de perisoare este o veche traditie in familia noastra. Reteta asta o am de la mama, in timp am mai adaugat cate ceva la ea.
Avem nevoie de :
2 cepe mari
2 morcovi mari
2 ardei gras
1 pastranac
1 patrunjel radacina
200g carne macianata
1 cana de orez
1 ou
frunze de telina, patrunjel, leustean
4 rosii proaspete
Incepem cu ceapa pe care o [...]