2 bucati piept de pui dezosat

1 lingura unt

Punem ciupercile la foc intr-o lingura de ulei si apa si putina sare. Amestecam pana cand acestea incep sa-si lase zeama. Adaugam jumatate don smantana pregatita pentru aceasta reteta si o lingura de faina. Lasam totul la foc mic inca 3-4 minute.

Taiem pieptul de pui cubulete si il asezam intr-o tava unsa cu unt. Adaugam  ciupercile, cascavalul ras. Peste aceasta compozitie turnam smantana ramasa.

Lasam compozitia la cuptor aproximativ  30 de minute.

Ce ne trebuie :

300g pulpa de vita
250g champignons
100g Grana
sucul unei lamai, sare, piper, jumatate de pahar de ulei

Curatam ciupercile si le taiem felii. Taiem carnea in fasii lungi si le asezam peste ciuperci. Maruntim Grana deasupra carnii. Adaugam uleiul, sucul de lamaie, piperul si sarea. Adaaugam totul la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Dupa gust, la final putem adauga patrunjel verde.