Ce ne trebuie:
4 vinete
250 ml rosii pelati
50 g parmezan ras
mozzarella, sare, piper, busuioc, usturoi
Aceasta reteta este foarte usoara si sanatoasa!
Taiem vinetele fasii de 1 cm gorsime, apoi le parjim pe un gratar incins sau plita.
In acest timp preparam sosul de rosii, la care adaugam usturoiul tocat marunt, sarea si piperul, busuiocul…
Intr-o tava asezam un strat [...]