De data asta preparam oua umplute. Este o reteta foarte simpla si nu necesita foarte mult timp dedicat prepararii.
Avem nevoie de:
10 oua
200 g pate de ficat
3 lingurite mustar dulce
maioneza preparata in casa
sare, piper
Fierbem ouale foarte tari. Dupa ce s-au radcit le decojim si le taiem in jumatate pe lungime. ( In timpul alocat fierberii oualelor [...]

Daca tot am inceput in forta anul, continuam cu o reteta de Tiramisu.
Se prepara foarte usor si rezultatul este pe masura. Trebuie doar sa facem totul cu pasiune!
Avem nevoie de:
- Pentru sirop
3 linguri cafea ness
3 linguri apa fiebinte
3 linguri zahar
- Pentru compozitie
500 g piscoturi
4 oua
400 g smantana (smantana cumparata din piata direct de la producatori [...]

La mullti ani! Incepem anul in forta cu o noua reteta.
Azi preparam chiftele!
Avem nevoie de:
1 kg carne tocata
2 oua
3 catei de usturoi
1 ceapa mica
4 felii de paine
sare, piper (uneori mai adaug si verdeata tocata foarte marunt. Depinde de gusturi…)
Inmuiem painea in apa si o amestecam cu carnea tocata, ouale, ceapa tocata foarte marunt, sarea si [...]

Ei bine dragilor a venit perioada porcului… porc porc porc!
Azi preparam o ciorba de porc “ca la mama acasa”!
Pentru ca sunt oarecum oltean, reteta are o tenta olteneasca! Este tare buna! Gata, trecem la treaba!
Avem nevoie de:
500g carne de porc ( costita de porc este ideala)
3 cartofi, 1 morcov, 1 patrunjel radacina, 1 ceapa mare, [...]

Racituri de porc ( piftie de porc)
Avem nevoie de :
picioare de porc
1 morcov
foi de dafin
piper boabe
3 catei de usturoi.
Spalam foarte bine picioarele de porc, se dau in clocot si aruncam apa.
Apoi le punem la fiert impreuna cu morcovii taiati rondele, foile de dafin si piperul. (usturoiul il pun intodeauna spre final)
Se fierb pana cand canea [...]