Avem nevoie de :
1 pui
4 rosii
unt, condimente
Spalam bine puiul, il ungem bine cu unt si il condimentam. Folosim rosiile pentru a umple puiul, exact ca in imaginile de mai jos.

Adaugam in tava cuptorului o cana de apa si o lingura de ulei.
Noi preferam cartofii prajiti langa minunatia asta de pui, cu gogosari in otet sau [...]

Mancarica de ardei copti cu aripioare de pui
avem nevoie de:
-cam 1 kg ardei, e bine sa fie macar vreo 2 rosii pentru culoare
-2 cepe potrivite
-bulion, cam o lingura mare
-aripioare de pui, vreo 5-10 dupa cat de foame iti este
-condimente, la fel, in functie de preferinte
-o rosie mare
-patrunjel
-usturoi, cam 3-4 bucatele taiate rondele

A venit toamna si trebuie sa ne ocupam de camara noastra. Reteta de castraveti murati de mai jos este foarte simpla si la indemana fiecaruia.
Avem nevoie de:
4 kg castraveti
1 catel de usturoi
foi de dafin, piper boabe, sare, hrean.
Fierbem apa alaturi de foile de dafin, piperul si sarea ( aproximativ 50 g la un litru de [...]

Ciorba de perisoare este o veche traditie in familia noastra. Reteta asta o am de la mama, in timp am mai adaugat cate ceva la ea.
Avem nevoie de :
2 cepe mari
2 morcovi mari
2 ardei gras
1 pastranac
1 patrunjel radacina
200g carne macianata
1 cana de orez
1 ou
frunze de telina, patrunjel, leustean
4 rosii proaspete
Incepem cu ceapa pe care o [...]

Am folosit 500gr faina, 1 pachet de drojdie uscata, 1 pahar cu apa calduta, 1 lingura cu zahaar, o linguraa de sare, 1/2 pahar ulei, 3 oua.
Am amestecat intr-un castron paharul cu apaa, drojdia, zaharul, sarea si  2 linguri de faina.  Atentie sa nu ramana cocolose. Am lasat maglavaisul asta sa creasca vreo 10 minute. [...]