retete culinare » vita http://www.reteteculinare.in Tue, 02 Mar 2010 03:36:43 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Carpaccio all'albese http://www.reteteculinare.in/carpaccio-allalbese/ http://www.reteteculinare.in/carpaccio-allalbese/#comments Tue, 14 Jul 2009 13:46:04 +0000 admin http://reteteculinare.haipa.ro/?p=38 CARPACCIO ALL’ALBESE

Ce ne trebuie :

300g pulpa de vita
250g champignons
100g Grana
sucul unei lamai, sare, piper, jumatate de pahar de ulei

Curatam ciupercile si le taiem felii. Taiem carnea in fasii lungi si le asezam peste ciuperci. Maruntim Grana deasupra carnii. Adaugam uleiul, sucul de lamaie, piperul si sarea. Adaaugam totul la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Dupa gust, la final putem adauga patrunjel verde.

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